수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - anti-freeze : 부동액오늘의 영단어 - tenured : 종신재직권을 가진사람들이 가장 많이 걸어서 지나간 길은 바로 막다른 길목이다. -알려지지 않은 현자 늘 현재 처해 있는 자신의 처지에서 최선·최대의 것을 실현할 수 있는 방법을 생각하고 있다. 현실이야말로 아이디어의 보고(寶庫)인 것이다. -이시가와 쓰요시 여자와 싸움을 하는 것은 우산을 쓰고 샤워를 하려는 것과 같다. -유태격언 흥정은 붙이고 싸움은 말리랬다 , 싸움은 말리고 흥정은 붙이랬다. 오늘의 영단어 - drive a wedge between : 이간시키다오늘의 영단어 - treasure : 보물, 보화성 에너지는 중립적인 것으로 그 자체는 좋고 나쁘고, 옳고 그르다고 말할 수가 없다. 다만 섹스를 하려는 의도와 섹스 후 결과에 따라 그 효과가 긍정적으로 또는 부정적으로 흐른다. 그래서 부부 사이의 성행위도 정열적인 사랑의 표현일 수도 있지만 상황에 따라서는 한쪽 파트너가 다른 쪽을 강간하는 행위일 수도 있다. -홍성묵