제초제나 농약을 사용하지 않은 식물의 껍질을 그대로 먹어준다면 그것이 보약이요, 건강식이다. 뼈, 연골, 근육, 인대까지도 튼튼하게 만들어 준다. 그래서 껍질을 알면 건강이 보이게 되고, 나아가서는 건강을 얻게 된다. -김해용 오늘의 영단어 - stab : 칼로 찌르다아내를 고를 때에는 겁쟁이가 되라. -탈무드 먹는 개도 아니 때린다 , 음식을 먹고 있을 때는 꾸짖거나 때리지 말라는 말. Easier said than done. (말하기는 쉽고 실천은 어렵다.)개 밥에 도토리 , 축에 끼지 못하고 따돌림을 당하는 외로운 처지를 두고 이르는 말. 오늘의 영단어 - notably : 두드러지게, 눈에 띄게You may take a horse to the water, but you cannot make him drink. (자기가 하려는 생각이 없는 사람은 곁에서 어쩔 수가 없다.)오늘의 영단어 - thuggy-looking : 흉악범처럼 생긴, 자객모습의수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰